La tarte aux pommes de Marie José

tartetatin

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 4 pommes
  • 125g de sucre
  • 75g de beurre

Préparation

Beurrer un moule, tapisser de sucre puis ranger les quartiers de pommes joliment en trois couches.

Sucrer après chaque couche, poser la pâte sur les fruits en rabattant les bords à l’intérieur du moule.

Enfourner 40mn th 8 à la fin de la cuisson retourner la tarte sur un plat allant au four.

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