Gâteau à l’orange d’Estrella

Ciboure 009

Ingrédients :

– 1 orange bio juteuse

– 3 oeufs

– 100g de sucre roux

– 100g de beurre à température ambiante

– 1 yaourt nature

– 1 sachet de levure

– 1 pincée de sel

– 200g de farine

Mélanger et mixer l’orange, les oeufs et le sucre (petite vitesse mais 3 ou 4 minutes)

A ce mélange on rajoute le beurre et le yaourt (bien mixer). Continuer à mixer en ajoutant levure, sel et farine.

Beurrer un moule à cake. Verser le mélange et 30 minutes au four (th.180)

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