Pastis délicieux façon Marie

Ingrédients

  • 3 œufs,
  • 200gr de sucre,
  • 200gr farine,
  • un verre d’huile,
  • un verre de lait,
  • un sachet de levure,
  • deux ou trois verres à liqueur de pastis

Préparation

Dans un saladier, battre les œufs entiers, ajouter le sucre.

Introduire l’huile et la moitié du verre de lait.

Mélanger le sachet de levure avec la farine, puis verser progressivement dans le saladier tout en mélangeant énergiquement.

Ajouter le restant du lait et le parfum.

Beurrer et fariner un moule à pastis.

Verser la préparation dans le moule, cuire à 140 °C pendant une heure.