Ingrédients
- 3 œufs
- 50 grs de sucre
- 120 grs de farine
- 1/2 verre de lait
- + un peu de crème fraiche
- 3 poires
- Parfum vanille, Cognac ( au choix )
Préparation
Dans une terrine battre les œufs, ajouter le sucre, le lait, et la farine, puis 3 cuillerées de crème fraiche et le parfum.
Éplucher les poires ( ou autre fruit ) les couper en petites tranches.
Mélanger à la pâte.
Verser la préparation dans un moule plat le fond recouvert d’un papier cuisson.
Cuire au four 180°c pendant 45 minutes environ.
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